第 10 章(第1/10 页)
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今日，李长英觉得腰已经好了，没有什么不舒服了。为了庆祝即将要离开的侄儿，她特意起了个早，买了半斤肉和辣椒回来。于悦笑着将她推出了厨房。而杨强自诩高贵的半个大院子弟，是决计不会凑到厨房里的。
于悦将肉切好，选了最嫩最好的瘦肉切了一个肉条。
没错，她打算做个肉干，像过家家一样。
没有卤料，用一些糖和盐，酱油，胡椒，蒜码味，因为只有一根肉条，对味道的控制要特别精准。
等其他肉和菜切好，将锅放到煤炉上，热锅凉油。这次，放的是少许芝麻油，将肉条炸熟放到竹筒里。
这才将肉片放到锅里，炒到五成熟放辣椒，调味道。一道香喷喷的辣椒小炒肉就出锅了。
除了小炒肉，再用一个小碟子放了一小盘肉干。
不用说，这又是杨福元和李长英喜欢的下饭菜，杨强也吃了三碗饭。最后，盘子里的油也没有被放过，被杨福元裹着馒头吃了。
“小悦，你干脆留下来，当我的亲女儿算了。”李长英实心诚意地说道：“干妈真是舍不得让你回去。”
“就是，小悦，你不知道，隔壁的张婶已经在门口瞧过几次了，说谁家做菜这么香。”