第86章 研究深入(第1/7 页)
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“相传，当年西安鄠邑秦镇一带天逢大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳贡大米。”
“有个叫李十二的农户为了不受酷刑之苦，灵机一动用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给始皇帝。”
“秦始皇品尝之后大加赞赏，命人每天制作食用。”
“后来民间效仿，形成了久负盛名的关中传统小吃——秦镇大米面皮子，也就是现在人们简称的凉皮。”
“历经千年，凉皮的制作手法也在历年战乱中失传。”
“直到清朝宣统二年，薛昌利祖父薛守信根据历史传说试蒸凉皮，一举成功。”
“此后，他的生意红火，乡邻纷纷效仿，使秦镇大米面皮子一时名播四方。”
【哇哦。又是秦始皇，政哥今天好忙哦，两个故事里都提到了。】
【其实面筋的那个典故应该不算，只是我们联想到了秦始皇而已。】
【之前的鱼丸，现在的凉皮，感觉秦始皇应该也吃了不少的好东西。】