第49章(第1/5 页)
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来素斋馆之前, 吕游对素斋是否好吃,其实一直抱有怀疑。
纯素材还好,像那些使用豆腐皮、香菇做出来的仿荤菜,哪怕是泰斗级别的大厨, 做出来也不一定比正儿八经的荤菜好吃吧?
吕游来方圆寺素斋馆, 纯粹是因为强迫症。素斋馆是浔阳必打卡地点之一, 他作为以攻略详细为卖点的博主,不来也得来。
方才从小师父口中得知,今天做菜不是那位传说中的泰斗级大师傅, 而是鬼知道方圆寺从哪里请来的、据说是开酒坊的小老板,更是觉得这素斋肯定好吃不到哪里去。
结果, 一口下去, 吕游整个人都惊了——素斋竟然能这么好吃!
素鳜鱼酥脆的外皮上, 挂着浓郁的番茄酱汁。
之前裴宴因为材料不足,用的是现成的番茄酱。如今材料足够,这番茄酱是她自己熬的,比市售的更加浓郁。
一口下去,酸甜滋味充溢口中, 衬托得里面的山药泥更加柔软鲜美,一点都不输给真正的鱼肉。
油焖方竹笋深褐油亮,一眼看上去就很有食欲。
方竹笋,比一般的笋要细一些, 口感也更爽脆。一口咬下去,甚至能听到“咔嚓”一声,爽脆而富有嚼劲的笋鲜美无比, 又带着浓郁的酱香,一块笋恨不得能下半碗饭。