第6章(第2/6 页)
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鸡架来自于裴宴现杀的老母鸡，用于增鲜，带有丰富骨髓的猪大骨则让汤变得浓白。
一整个下午的时间，骨头酥软，鸡架软烂，鲜香的味道完全融入汤中。
趁着煮面的时间，裴宴拿起准备好的碗放调味料。盐、醋、生抽，加上一点刚熬好带渣的猪油。切成碎的香芹和大头菜增加口感，再浇上一大勺红油。
红油是裴宴自己熬的。
几种不同的辣椒炒干碾成的辣椒面中，泼入浸透草果、白寇等七八种香料的葱油，闷了一下午才挑出香料，香味极足。
滚烫的高汤将红油冲开，一刻不停得将煮得正好的碱水面捞进碗中，随后铺上一把脆生生的青菜、黄灿灿的的扒豌豆，最后浇上一大勺色泽浓重的炸酱。
玻璃门上起了一层雾，裴宴端着五个面碗出来时，张全终于看清她的长相。
那是一张足够惊艳的面孔，哪怕少了些血色，但放到娱乐圈也能排个中上。
张全忍不住看呆了几秒，但等裴宴放下汤碗，浓烈的香气冲进鼻孔，注意力就完全换了个地方。
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